“棋盘子”是大连人对烤鱼片的亲切称呼。选用渤海湾新鲜鳕鱼、马面鲀，去骨片薄，以果木炭慢火烘烤，锁住海味与汁水。
不添加多余淀粉，只以盐、糖、天然香料提鲜。口感软韧，撕开能看见清晰的鱼肉纤维，鲜甜回甘。大连本地餐桌必备茶点、下酒小食。
传统口味，炭香浓郁。保留鱼肉本真鲜甜，丝丝分明，老少皆宜。
人气之选
微辣回甜，加入辣椒与芝麻，更具北方烧烤风味，年轻人最爱。
辣味觉醒
大连老字号蜜汁配方，甜鲜交织，口感软糯，适合佐茶。
甜鲜派对
表面缀满白芝麻，炭烤后香气加倍，口感更脆。
孜然、辣椒、小茴香复合调味，仿佛大连街边烧烤味。
减盐低糖，软嫩易嚼，宝妈放心的海鲜小食。
精选大连黄海、渤海海域鲜鱼，船冻锁鲜。
沿用大连老作坊工艺，文火慢烤，鲜香不腥。
独立真空小袋，锁住新鲜，随开随享。
📞 大连棋盘子 · 老味道 鲜传承
大连市沙河口区 · 传统海味工坊 | 咨询：0411-8888 6666